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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
60% syrah, 40% grenache. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, remontage, elevage en demi-muid de deux vins, assemblage, filtration légère, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, soutenue, reflets grenat.
Le nez
Elégant, expressif, arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Complexe, intense, ample, notes de fruits frais, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fondus, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges et blanches
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Château Montplaisir
Château Montplaisir est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Expression .
Appellation
Vinsobres
L'appellation Vinsobres fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château MontPlaisir avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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