1

Vin de Pays Domaine Font Sarade Vin Blanc | Vin de Pays du Vaucluse

2015 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Vin de pays - Domaine Font Sarade - 2015 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Terroir : Sableux, limoneux Cépage : 100% Viognier Rendement : 33 à 40hl/ha Surface du vignoble : 5 ha Vendange : manuelle Vinification : Pressurage direct, débourbage, fermentation à froid, batonnage des lies et mise en bouteille dans l’année. Elevage : non Collage/filtration : non Vin de garde : 1 à 3 ans ou plus Conseil du vigneron : à savourer dans sa jeunesse. Servir entre 12° et 14°.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, limpide.

Le nez

Notes de fruits à chair jaune et blanche.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Très aromatique et vif. Jolie gourmandise.

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Viognier

Terroir marne argileuse

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, avocat au saumon fumé, crevettes

Viandes

Escalope de dinde au curry, boudin blanc aux pommes

Poissons & fruits de mer

Moules au Roquefort, filets de merlu

Légumes

Salades composées

Fromages

Brillat-Savarin

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Font Sarade

Domaine Font Sarade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de pays 2015.