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Vin de Pays Domaine Font Sarade Vin Blanc ● Vin de Pays du Vaucluse

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Vin de pays - Domaine Font Sarade - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Terroir : Sableux, limoneux Cépage : 100% Viognier Rendement : 33 à 40hl/ha Surface du vignoble : 5 ha Vendange : manuelle Vinification : Pressurage direct, débourbage, fermentation à froid, batonnage des lies et mise en bouteille dans l’année. Elevage : non Collage/filtration : non Vin de garde : 1 à 3 ans ou plus Conseil du vigneron : à savourer dans sa jeunesse. Servir entre 12° et 14°.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, limpide.

Le nez

Notes de fruits à chair jaune et blanche.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Très aromatique et vif. Jolie gourmandise.

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Viognier

Terroir marne argileuse

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, avocat au saumon fumé, crevettes

Viandes

Escalope de dinde au curry, boudin blanc aux pommes

Poissons & fruits de mer

Moules au Roquefort, filets de merlu

Légumes

Salades composées

Fromages

Brillat-Savarin

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Domaine Font Sarade

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Domaine Font Sarade est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de pays 2015.

Appellation

Vin de Pays du Vaucluse

L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Font Sarade avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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