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Sublime Terres des Amoureuses Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Ardèche

Epuisé

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Sublime - Terres des amoureuses -  - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin à marier avec un filet de bœuf avec émulsion de truffes d’été.

La dégustation

L'oeil

Soutenue, rubis sombre.

Le nez

Complexe, fin et intense, aux arômes de fruits noirs, garrigue, épices, fève de cacao torréfiée.

Vin Fruité

La bouche

Juteux, belle texture en bouche, très belle longueur aromatique.

Vin Charpenté | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Petit verdot, Syrah, Tannat

Terroir Sols de gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de clapotons, saladier lyonnais, soupe de tripes

Viandes

Boudin aux deux pommes

Légumes

Gratin dauphinois, tian comtadin, bohémienne, paneton d'aubergine

Fromages

Chambarand, Tomme du Beaujolais

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Terres des amoureuses

Terres des amoureuses est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sublime .