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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
30% cinsault, 50% grenache, 20% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, vinification classique, pressurage direct, elevage en cuve inox, assemblage
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, limpide, reflets rosés.
Le nez
Frais, fruité, intenses arômes de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
Fruitée, généreuse, ronde, intenses notes de fruits rouges, rond, bonne intensité, longue persistance.
Vin Aromatique | Minéral
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault
Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouillabaisse, bouillabaisse à la provençale, oeuf cocotte
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue à la nîmoise, poupeton, touffée de requin
Légumes
Tian comtadin, paneton d'aubergine
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Domaine Maître Curnier
Domaine Maître Curnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Maitre Curnier - Vacqueyras Aop .
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Maître Curnier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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