1

Saint Joseph Bio Cave de Tain Vin Rouge ● Saint-Joseph

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Saint Joseph Bio - Cave de Tain - 2012 - Rouge
Suggestions Voir toutes les suggestions
Terre de Violette - Cave de Tain - 2003 - Rouge

Vallée du Rhône Cave de Tain Terre de Violette

2003
64,00 €
Voir
Nobles -Rives - Crozes Hermitage - Cave de Tain - 2022 - Rouge

Vallée du Rhône Cave de Tain Nobles -Rives - Cro...

2022
16,75 €
Voir
Hermitage - Cave de Tain - 2001 - Blanc

Vallée du Rhône Cave de Tain Hermitage

2001
64,00 €
Voir
Épuisé
En quelques mots ...

Réception dédiée aux raisins bios (tri optique) et vinification sur mesure : macération pré-fermentaire à froid, puis cuvaison, avec des méthodes d'extraction douces. Elevage partiel en fûts et en cuve, suivi d'une mise en bouteille précoce pour préserver la pureté du fruit.

La dégustation

Le nez

Joli nez, intense et complexe : minéral, violette et fruité avec des notes grillées, fumées et de cacao.

Vin Floral | Fruité | Fumé | Grillé | Minéral

La bouche

Bel équilibre en bouche, longueur et minéralité typique de l'appellation.

Vin Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir Arènes granitiques, en terrasses

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côtes d'agneau grillées aux herbes, entrecôte au poivre.

Fromages

Tomme de montagne ou Coulommiers

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Cave de Tain

Voir tous les produits du producteur

Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Joseph Bio 2012.

Nobles -Rives - Crozes Hermitage - Cave de Tain - 2022 - Rouge

Vallée du Rhône Cave de Tain Nobles -Rives - Croze... 2022
16,75 €

Terre de Violette - Cave de Tain - 2003 - Rouge

Vallée du Rhône Cave de Tain Terre de Violette 2003
64,00 €

Hermitage - Cave de Tain - 2001 - Blanc

Vallée du Rhône Cave de Tain Hermitage 2001
64,00 €

Appellation

Saint-Joseph

L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Tain avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
Saint-Joseph : les plus populaires
Domaine de la Croix des Vignes - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Rouge

Vallée du Rhône Paul Jaboulet Aîné Domaine de la Croix d... 2017

45,07 €

57,98 €

Le Grand Pompée - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Blanc

Vallée du Rhône Paul Jaboulet Aîné Le Grand Pompée 2016
17,92 €

St Joseph Parady - Domaine Bernard Gripa - 2020 - Rouge

Vallée du Rhône Domaine Bernard Gripa St Joseph Parady 2020
45,40 €

Marandy - Maison Brotte - Sélection - 2022 - Rouge

Vallée du Rhône Maison Brotte - Sélec... Marandy 2022
24,50 €

Saint Joseph - Pierre Gaillard - 2020 - Rouge

Vallée du Rhône Pierre Gaillard Saint Joseph 2020
22,50 €

Voir tous les vins