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Le millésime 2017 s’annonce comme l’un des plus prometteurs de ces dernières années avec des vins particulièrement élégants et harmonieux aux concentrations aromatiques superbes, laissant présager un potentiel de garde très intéressant! Pourtant, les conditions météorologiques n’ont pas facilité la tâche de nos équipes lors de la récolte. En effet, les vendanges, marquées par des températures caniculaires rencontrées dès le printemps et le manque de pluie, ont débuté sur certaines appellations avec 10 jours d’avance en moyenne. Si ces conditions climatiques chaudes et sèches ont entraîné une récolte particulièrement faible en quantité, la qualité est bien au rendez-vous.
L'oeil
Très belle robe couleur pétale de rose.
Le nez
Le nez est floral aux notes de framboise et de groseille.
La bouche
La bouche est harmonieuse et fraîche, à la finale longue et fruitée.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Parillada
Poissons & fruits de mer
Seiches à la plancha
Légumes
Couscous
Vous l'avez goûté ?
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Maison Gabriel Meffre est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Vincent 2018.