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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Fermentation et macération en cuves béton pendant 21 jours agrémentés de délestages et de remontage pour assurer une bonne extraction de la couleur et des tannins. Suite à une fermentation malolactique, élevage en cuves inox durant 8 mois sur lies fines.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat soutenue.
Le nez
Un nez profond et délicat associant fruits noirs et notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Belle structure, équilibrée en bouche, serrée et bien enveloppée.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Avis clients
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Château Malijay
Château Malijay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Opus de Malijay - plan de dieu 2022.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Malijay avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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