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La Trilogie Domaine de la Charite Vin Rosé ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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La Trilogie - Domaine De La Charite -  - Rosé
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En quelques mots ...

20% cinsault, 70% grenache, 10% syrah. Culture biologique, vendanges nocturnes, egrappage total, utilisation de levures sélectionnées, macération pré fermentaire à froid, pressurage direct, issu de pressée, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.

Le nez

Fruité, subtil, légers arômes d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Vin rond, profond, avec une acidité rafraichissante et une belle persistance aromatique

Vin Aromatique | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Cinsault

Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crespeou, galette lyonnaise

Viandes

Pizza forestière, christophine farcie à la viande

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue à la nîmoise

Légumes

Bohémienne, pizza végétarienne

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Domaine De La Charite

Domaine De La Charite est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Trilogie .