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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin La Part Des Astres, issu des terroirs emblématiques de la Vallée du Rhône et plus précisément de l'appellation Côtes-du-Rhône, est une délectable création de la Maison Dauvergne et Ranvier qui illustre avec élégance et puissance tout le savoir-faire de la région. Doté d'une robe profonde et intense, ce vin rouge captivant est un mélange subtil et harmonieux de cépages emblématiques tels que la Syrah, le Grenache et le Carignan. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de fruits rouges muris au soleil, de notes épicées et de touches délicates de réglisse. En bouche, La Part Des Astres révèle toute sa complexité et sa richesse, avec des tanins soyeux et une belle structure qui soutient parfaitement sa palette aromatique. Cette cuvée incarne à merveille l'équilibre entre la puissance et l'élégance, offrant une expérience sensorielle raffinée et un plaisir gustatif inoubliable. Idéal pour accompagner des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des fromages affinés, ce vin saura séduire les amateurs les plus exigeants et saura honorer les plus belles tables. La Part Des Astres, avec sa personnalié riche et affirmée, se positionne indéniablement comme un incontournable parmi les grands vins de la région, symbolisant à merveille l'art de la vinification à son plus haut niveau d'excellence.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
Avis clients
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5/
5
5
ManuelG
• 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 25/03/2024
Top!!! recomendo
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Maison Dauvergne et Ranvier
Maison Dauvergne et Ranvier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Part Des Astres .
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Dauvergne et Ranvier avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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