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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Haut Médoc L'Héritage De Chasse Spleen est une magnifique expression du savoir-faire exceptionnel du vigneron Stéphane Ogier, basé dans la Vallée du Rhône, en France, un artiste de la vinification renommé pour son perfectionnisme et la qualité exceptionnelle de ses cuvées. Ce vin rouge, fière représentant de l'appellation Côtes-du-Rhône, incarne l'équilibre subtil entre richesse et élégance. Au nez, des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs et de notes épicées se mêlent harmonieusement. En bouche, la finesse des tanins se marie à une texture veloutée, offrant une délicate complexité et une profondeur surprenante. L'Héritage De Chasse Spleen séduit par sa longue finale persistante et sa structure impeccable. Ce vin incarne à la fois la tradition et l'innovation, s'inscrivant dans la lignée des grands classiques tout en apportant une touche de modernité. Un incontournable pour les amateurs exigeants à la recherche d'une expérience gustative intense et raffinée.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
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Stéphane Ogier
Stéphane Ogier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Haut médoc L'heritage De Chasse spleen 2022.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Stéphane Ogier avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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