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Domaine de Cabane - Côtes-du-Rhône Romain Duvernay Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine de Cabane - Côtes-du-Rhône - Romain Duvernay - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Vignoble du Domaine, situé sur les sommets de St Martin d’Ardèche sur un plateau argilo-calcaire recouvert en surface de galets roulés, est complanté de vieilles vignes de 40 ans.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge grenat.

Le nez

Arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigues.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche dense avec des tanins soyeux, conservant toutefois une belle minéralité.

Vin Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire, avec présence de galets roulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, caviar d'aubergines.

Viandes

Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc

Légumes

Velouté de champignon.

Fromages

Crottin du Morvan, tomme,

Desserts

Profiteroles

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

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4/ 5
4
Avatar PASCAL • 7 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/03/2018
très bon rapport qualité prix, efficace avec viande rouge grillée

Romain Duvernay

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Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Cabane - Côtes-du-Rhône 2017.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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