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Palomino Domaine de Lucéna Vin Blanc ● Côtes-du-Rhône-Villages

Epuisé

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Palomino - Domaine de Lucéna - - Blanc
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En quelques mots ...

.60% grenache blanc, 40% viognier. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, elevage en barrique d'un vin, assemblage

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle.

Le nez

Aromatique, intenses arômes de fruits, arômes de pêche.

Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Fruitée, intense, légèrement minérale.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Grenache blanc

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

Légumes

Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fôret noir.

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Domaine de Lucéna

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Domaine de Lucéna est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Palomino .

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Lucéna avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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