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Aleph Famille de Boel-France 2019 | Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Aleph - Famille De Boel-France - 2019 - Rouge
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Famille de Boel France

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En quelques mots ...

Notre famille s’est installée dans le Rhône septentrional en 2011. Passionnés de vins et grands gourmands, notre emblème représente ces tentations, notre amour et respect pour la terre qui traverse le temps. Aussi travaillons-nous nos terres en biodynamie. Levures indigènes, 70% inox pour garder l'éclat du fruit, 30% vieux fûts pour complexifier sans avoir de notes boisées.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Aleph est un pur hommage à la côté de boeuf!"

La dégustation

L'oeil

rouge sombre

Le nez

fruit noir de mûre, cassis, olive noire

Vin Epicé | Fruité

La bouche

soyeuse, avec ampleur et fraîcheur. souplesse, équilibre et concentration.

Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir Grès silico-calcaire, silex.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

côte de boeuf grillée, agneau

Poissons & fruits de mer

thon rouge

Fromages

pates molles

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Famille De Boel-France

Famille De Boel-France est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aleph 2019.