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Les Travers Domaine Brusset Vin Rouge ● Cairanne

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Travers - Domaine Brusset - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault. Type de sol : Coteaux argilo-calcaire en terrasses alluviales, riches en galets roulés. Rendement : 35 hl / ha. Taille : Gobelet et en cordon de Royat . Âge des vignes: 30 ans. Récolte : 100% manuelle. Vinification : Traditionelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément. Cuvaison 12 jours Élevage : Pendant 10 mois, 70% en cuve, 30% en fûts de 3 ou 4 ans.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis soutenu.

Le nez

Nez élégant de cassis et sureau.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ample et concentrée, tanins soyeux, fruits cassis et cerise avec finale poivrée et épicée.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages -

Terroir coteaux argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Brusset

Domaine Brusset est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Travers 2014.