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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Une belle élégance pour ce vin promis à un bel avenir. Sélection des plus belles terrasses escarpée issue des coteaux de "La Viallière" et de "Bassenon". Vieilles vignes. Cépage : Syrah (100%). Cuvaison longue après éraflage. Elevage de 24 mois en fûts de chêne neufs.
La dégustation
L'oeil
Belle robe noire aux reflets sombres
Le nez
Un nez intense d’arômes de mures, de cassis et de violettes.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Beau volume en bouche avec une matière riche, aux tanins enrobés.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes
Avis clients
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Domaine Niero
Domaine Niero est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vires de Serine 2021.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Niero avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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