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Le Clos Marin Chateau Saint Cyrgues Vin Rouge ● Costières-de-Nîmes

Epuisé

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Le Clos Marin - Chateau Saint Cyrgues - - Rouge
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En quelques mots ...

40% mourvèdre, 60% syrah. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde, reflets violines.

Le nez

Généreux.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruitée, longue persistance.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mourvedre

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Grillades, daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane, tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, framboisier.

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Chateau Saint Cyrgues

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Chateau Saint Cyrgues est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos Marin .

Appellation

Costières-de-Nîmes

L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Chateau Saint Cyrgues avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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