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Lône Domaine Julien Pilon Vin Blanc | Condrieu

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Lône - Domaine Julien Pilon - 2020 - Blanc
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Julien Pilon

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de l’assemblage de quatre terroirs différents de l’appellation (Jeanraude, Verlieu, Peyrolland et Bassenon). Les expositions varient de sud à sud-est sur des coteaux escarpés surplombant le Rhône. Les densités de plantation sont élevées, 9 000 pieds/ha, et tout le travail est manuel.

La dégustation

L'oeil

Le viognier dans sa robe d’or pâle aux reflets dorés.

Le nez

Nez fin et citronné offrant des notes subtiles de réduction.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est pleine et se détache sur des saveurs fraîches et tendres.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir Sol granitique, sableux, peu fondé.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Magrets de canard aux abricots.

Poissons & fruits de mer

Cassolette de homard, cabas flambées au Pastis, moules au curry, Saint-Pierre grillé.

Légumes

Risotto crémeux aux légumes.

Fromages

Saint-Marcellin.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine Julien Pilon

Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lône 2020.