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La Doriane Maison Guigal Vin Blanc ● Condrieu

2009 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
La Doriane - Maison Guigal - 2009 - Blanc
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En quelques mots ...

"la doriane" est en blanc le pendant des grandes côte-rôtie produites par le château d'ampuis en rouge. C'est donc un vin de légende, qui naît d'une multitude de terroirs lui conférant une expression aromatique des plus complexes. Vin riche et puissant, mais non dépourvu de minéralité, il vieillit facilement quelques années. A déguster au moins une fois dans sa vie! a millésime exceptionnel, vin exceptionnel! Une robe or soutenue, une intensité incroyable au nez avec une palette complexe de gingembre, fruits à noyaux, cire... En bouche, c'est un régal: une puissance hors du commun, et tout en équilibre, le boisé s'étant fondu avec le temps. Un vin de grande gastronomie, à son apogée! 100% viognier. Vignobles en terrasses fortement escarpés. 1 ha sur la "côte chatillon", 1ha au "colombier" (arène granitique en cours de décomposition), 1ha sur "volan" (granite avec oxyde de fer) et o,5 ha sur le "coteau de chéry". 8 mois en petits fûts de chêne neufs.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune d’or pâle brillante et très limpide.

Le nez

Sur des arômes de fleurs blanches, d'abricot, de pêches blanches, intensité aromatique puissante et élégante.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Gustatif Fraîcheur, rondeur, richesse et gras en bouche.Expression affirmée du terroir. Très grande finesse et très grande fraîcheur. Ensemble Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue.Gustatif Fraî

Vin Fruité | Long | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l’apéritif, en entrée avec du foie gras ou une brouillade de truffes.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Langoustines rôties.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis clients
8

4.06/5

(8 avis client)

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Maison Guigal

Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 90 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Doriane 2009.