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Moelleux Origine Domaine Paris Père et Fils Vin Blanc ● Vouvray

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Moelleux Origine - Domaine Paris Père et Fils - 2015 - Blanc
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  • Sucré Sucré
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus d'un car les Vouvray moelleux sont des vins particulièrement frais et très équilibré.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Un moelleux encore discret au nez, où l'on décèle quelques notes de poire, plus franc et net en bouche (poire toujours, pomme), puissant et rond, souligné par une légère amertume en finale."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits confits et des notes mielleuses.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est ample et généreux. La finale est longue et sapide.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2025

Service

9°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Argilo-sableux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Poissons & fruits de mer

Salade de crevettes au lait de coco.

Légumes

Mousseline d'asperges.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au ciron meringuée.

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Domaine Paris Père et Fils

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Domaine Paris Père et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux Origine 2015.

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Appellation

Vouvray

L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Paris Père et Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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