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Moelleux Cuvée Aurélie Domaine du Viking Vin Blanc ● Vouvray

Epuisé

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Moelleux Cuvée Aurélie - Domaine du Viking -  - Blanc
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En quelques mots ...

A offrir ou à s'offrir, cette cuvée se partage avec délice : sa douceur légèrement relevée d'une note acidulée vous fera fondre ! Notre idée plaisir : à déguster en fin de repas avec un carré de chocolat noir.. 100% chenin. Vendanges manuelles, grains nobles, vendanges entières, fermentation en barrique, débourbage, sucre résiduel, bouchon traditionnel en liège, filtration légère, elevage en barriques françaises.

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, intense, reflets or vert.

Le nez

Complexe, généreux, arômes d'abricot, arômes de coing.

La bouche

Gourmande, riche, gouleyante, notes d'agrumes, notes de miel, notes de pruneau, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chenín

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Légumes

Tajine de légumes.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine du Viking

Domaine du Viking est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux Cuvée Aurélie .