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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Minéral et riche à la fois, il accompagne aussi bien un plateau d'huitres et de fruits de mer qu'un veau aux girolles !.100% chenin. Vendanges manuelles, fermentation en demi-muid, vinification classique, pressurage direct, elevage en demi-muid, filtration légère, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur or, claire, reflets dorés.
Le nez
Frais, léger, arômes de jacinthe, arômes de jasmin.
La bouche
Distinguée, délicate, ronde, notes de citron, notes de fruit de la passion, notes de pamplemousse, minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Avis clients
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Domaine du Viking
Domaine du Viking est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Du Viking - Vouvray Aop .
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Viking avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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