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Vallée de la Loire

Vins Bécat

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(1 avis clients)
Vins Bécat, c’est l’histoire de 6 passionnés de vins à la recherche d’une nouvelle expérience de dégustation désalcoolisée. Nous sélectionnons des vins, chez des vignerons locaux, pour les désalcooliser en conservant un profil aromatique le plus proche possible du vin de départ. Les arômes d’ori... En savoir plus
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Le Producteur

Vins Bécat, c’est l’histoire de 6 passionnés de vins à la recherche d’une nouvelle expérience de dégustation désalcoolisée. Nous sélectionnons des vins, chez des vignerons locaux, pour les désalcooliser en conservant un profil aromatique le plus proche possible du vin de départ. Les arômes d’origines sont conservés via une méthode d’évaporation sous-vide qui permet de travailler à basse température. La production est basée au Controis en Sologne, au cœur de la Sologne viticole. Vins Bécat, c’est aussi un projet collaboratif au service de la filière en Val de Loire. L’équipe accompagne les vignerons souhaitant lancer une première production désalcoolisée. Ils sont engagés dans une démarche de qualité et de diversité des produits désalcoolisés au sein de la filière vin de la Vallée de la Loire. Notre démarche est actuellement soutenue par la chambre de commerce et la chambre d’agriculture du 41.
Inscrit depuis le 27/02/2023
17 RUE DES ENTREPRENEURS ,
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Sarment.0 Blanc 2022 Vin de France (1 avis)
Sarment.0 Blanc 2023 Vin de France Pas de note
Bulles de Sarment Effervescent 2023 Vin de France Pas de note
Bulles de Sarment Effervescent 2023 Vin de France Pas de note

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