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Ce vin de Pays du Val de Loire est issu des vignes âgées de 75 ans. Le rendement est de 50 Hl/Ha. Après la fermentation alcoolique, nous laissons une fermentation malolactique se faire (par des bactéries).
Pauline #winelover chez Twil
Bel équilibre !
L'oeil
Couleurs dorées.
Le nez
Aromatique. Notes de fruits exotiques (ananas et fruits de la passion, mangue). Mais également sur des fruits très jaunes (pêche).
La bouche
La bouche est très ronde et très aromatique. L'acidité présente permet de maintenir les arômes longtemps en bouche. La finale est ronde et beurrée.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer et de rivières
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VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Melonia 2016.