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Méli Mélo Domaine Sauvète Vin Rosé ● Touraine

Epuisé

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Méli Mélo - Domaine Sauvète - - Rosé
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En quelques mots ...

Rosé frais et agréable sur des notes fruitées et poivrées.50% cabernet franc, 50% pineau d'aunis. Culture biologique, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, pressurage direct, filtration légère, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur saumonée.

Le nez

Elégant, fin, intenses arômes de fruits, légers arômes d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Fruitée, subtiles notes d'épices, souple.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sol graveleux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Domaine Sauvète

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Domaine Sauvète est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Méli Mélo .

Appellation

Touraine

L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sauvète avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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