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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La Noue est un parcellaire de 2,5 hectares de Pinot Noir constitué de sept vignes attenantes d’âges différents allant de 8 à 56 ans.
La dégustation
L'oeil
Le robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terres Blanches et Marnes Kimméridgiennes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon de parme cru, grattons.
Viandes
Lapins et volailles en sauce.
Poissons & fruits de mer
Soles meunières, ailes de rais aux câpres
Légumes
Champignons de Paris farcis.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
richardS
• 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 31/01/2022
Excellent
4/
5
4
Achat verifié
Top comme toujours ! Un grand second vin ... à voir dans le temps mais déjà un fort potentiel
Claude Riffault
Claude Riffault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Noue .
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Claude Riffault avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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