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Rose D'anjou Aoc Demi-Sec Elysis Les Celliers du Prieuré Vin Rosé ● Rosé d'Anjou

Non millésimé 75cl

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Rose D'anjou Aoc Demi-sec Elysis - Les Celliers du Prieuré - Non millésimé - Rosé
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En quelques mots ...

Couleur rose avec d'agréables notes de fraise au nez. En bouche, il est tendre, frais et fruité avec des nuances de baies des bois sucrées. Les sols sont caractérisés par du sable, de la craie et de l'argile. Les rendements sont limités à 60 hl/ha. Après la récolte, une fermentation a lieu sous température contrôlée à 16-18°c pendant une vingtaine de jours. On renonce volontairement à l'utilisation du bois afin de préserver le caractère frais et fruité des vins. En 1965, la famille fleur s'est lancée dans le commerce du vin en achetant ce qui n'était alors qu'une petite maison de négoce de vin sur les bords de la loire. En étroite collaboration avec les viticulteurs locaux, les celliers du prieuré proposent aujourd'hui une gamme qualitativement exigeante de vins de loire typiques des cépages, qui se distinguent par un excellent rapport qualité/prix. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est saumonée avec quelques vins d'un rose plus intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet d'âromes frais avec des notes de petits fruits mûrs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche le vin est très fruité avec des arômes de fruits rouges.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Gamay, Grolleau Gris, Grolleau noir

Terroir Sols de craie, siliceux, argileux.

Type culture

-

Alcool

10.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine, Quiche Lorraine.

Viandes

Grillades.

Légumes

Concombre à la grecque.

Desserts

Fruits rouges, Salade de fruits rouges, Tartes.

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Les Celliers du Prieuré

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Les Celliers du Prieuré est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rose D'anjou Aoc Demi-sec Elysis Non millésimé.

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Appellation

Rosé d'Anjou

L'appellation Rosé d'Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Les Celliers du Prieuré avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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