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Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumManuel landron et marion pescheux, tous deux originaires du vignoble nantais, se sont installés en 2013 sur une butte située au sud du massif armoricain, à 52 mètres d’altitude. Leur domaine, certifié en agriculture biologique et nature & progrès depuis 2018, s’étend sur environ 8 hectares répartis sur quatre terroirs distincts dans un rayon d’un kilomètre. Les vignes, principalement plantées en melon de bourgogne et en folle blanche, s’enrichissent depuis 2021 de cabernet franc et de cabernet sauvignon, et prochainement de pineau d’aunis. Les sols sont majoritairement composés d’orthogneiss, roche mère typique des bords de sèvre, offrant une belle diversité géologique. À la cave, les vinifications sont naturelles, sans intrants, avec des fermentations spontanées et un sulfitage minimal (40 mg/l maximum), en accord avec les besoins des vins. Chaque opération suit autant que possible le calendrier lunaire. Le couple produit aujourd’hui neuf cuvées, reflets de leur curiosité et de la richesse de leurs terroirs. Depuis 2024, brice a rejoint l’aventure, avec une grande soif d’apprendre. Circus melon est une cuvée emblématique du domaine landron & pescheux, qui explore une
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Fruité et floral.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Fin et frais
Vin Aromatique | Minéral | Vif
Garde
2025 ans
Apogée
2025 - 2028
Service
12°C
Cépages Melon
Terroir sols de gneiss, de micaschistes et de roches vertes.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Plateau de fruits de mer - apéritif
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Domaine Complémen'Terre
Domaine Complémen'Terre est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Circus Melon 2022.





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