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Vendanges manuelles. Première fermentation en cuve thermorégulée, élevage de plusieurs mois en fût de chêne, seconde fermentation de plus de 12 mois en bouteille sur lattes.
L'oeil
Ce vin de fines bulles présente une belle robe claire.
Le nez
Une cuvée toute en finesse qui s’ouvre sur un nez aux arômes de coings et de senteurs printanières.
Vin Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Un bel équilibre en bouche, des bulles fines et soyeuses grâce à une seconde fermentation en bouteille.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral
Garde
-
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une aire géographique très étendue qui vient sur les aires de l’Anjou et de la Touraine ce qui explique une grande variété de sols et de climats.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Desserts
Dessert à base de crème
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Dumnacus vignerons
Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Emotionnelle 2017.