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Loire Emotionnelle Dumnacus Vignerons Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Loire Emotionnelle - Dumnacus vignerons - 2017 - Effervescent
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Dumnacus Vignerons

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En quelques mots ...

Vendanges manuelles. Première fermentation en cuve thermorégulée, élevage de plusieurs mois en fût de chêne, seconde fermentation de plus de 12 mois en bouteille sur lattes.

La dégustation

L'oeil

Ce vin de fines bulles présente une belle robe claire.

Le nez

Une cuvée toute en finesse qui s’ouvre sur un nez aux arômes de coings et de senteurs printanières.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Un bel équilibre en bouche, des bulles fines et soyeuses grâce à une seconde fermentation en bouteille.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay

Terroir Une aire géographique très étendue qui vient sur les aires de l’Anjou et de la Touraine ce qui explique une grande variété de sols et de climats.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Desserts

Dessert à base de crème

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Dumnacus vignerons

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Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Emotionnelle 2017.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Dumnacus vignerons avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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