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En quelques mots ...
Notre crémant de loire est issu d'une de nos plus belles parcelles : pierre saint maurille. Bulle fine, élégantes et tonique. Bel équilibre entre finesse et fraîcheur. 100% chenin. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, elevage sur lattes avant dégorgement, sols siliceux (sables, graviers...)
La dégustation
L'oeil
Cristalline, reflets gris.
Le nez
Frais, arômes de fruits blancs.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Elégante, délicate, bonne intensité.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées apéritives
Viandes
Viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer
Desserts
Dessert à base de fruits blancs ou fruits secs
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Domaine des Coteaux Blancs
Domaine des Coteaux Blancs est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Premier .
Appellation
Crémant-de-Loire
L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Coteaux Blancs avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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