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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
- 2 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Issu de Cabernet Franc (100%), le vignoble est implanté sur les buttes de tuffeau (craie) du Saumurois. Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges, en août et septembre, pour leurs aptitudes à offrir des raisins de belles maturités et riches en arômes de fruits frais (agrume, bourgeon de cassis). Les vendanges précoces sont réalisées autour de la mi-septembre pour préserver l’équilibre gustatif.
La dégustation
L'oeil
Robe rose saumon, reflets violets brillants
Le nez
Explosion aromatique où se mêlent fruits rouges frais, agrumes et épices
Vin Epicé | Fruité | Sec
La bouche
Complexité et rondeur accompagnées d’harmonieuses notes de fraise écrasée, de pamplemousse et de poivre rouge
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2014
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeau
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
On l'adore avec des champignons farcies ou une salade périgourdine
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ROBERT ET MARCEL
ROBERT ET MARCEL est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet de Saumur 2014 2014.
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