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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Les Tortues Gros Et Petit Manseng du Domaine d'Uby est une véritable ode à l'excellence viticole du Sud-Ouest de la France, en particulier de l'appellation Côtes de Gascogne. Ce vin blanc exceptionnel incarne à merveille la richesse et la complexité des cépages Gros et Petit Manseng, qui s'unissent ici pour offrir une expérience sensorielle unique. Au premier regard, on est séduit par sa robe lumineuse d'un jaune pâle aux reflets dorés, qui annonce déjà sa fraîcheur et sa délicatesse. Le nez est une explosion aromatique où se mêlent des notes d'agrumes, de fruits exotiques comme la mangue et l'ananas, et d'aubépine, évoluant vers une subtile minéralité. En bouche, sa texture généreuse et sa vivacité sont parfaitement équilibrées, exprimant avec une précision remarquable la typicité de son terroir. Ce vin offre une attaque franche et acidulée, suivie d'une longue persistance qui laisse place à une finale légèrement miellée, sans perdre de sa légèreté. Idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou quelques fromages de chèvre, Les Tortues Gros Et Petit Manseng parvient à capturer l'essence même de la Gascogne, alliant tradition et modernité dans chaque gorgée. Une véritable réussite qui témoigne du savoir-faire du Domaine d'Uby, respectueux de la biodiversité, et qui ne manquera pas de séduire les amateurs en quête d'authenticité et de nouvelles découvertes.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine d'Uby
Domaine d'Uby est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Tortues Gros Et Petit Manseng 2023.
Appellation
Côtes de Gascogne
L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine d'Uby avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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