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Donats Moelleux Château les Donats Vin Blanc ● Côtes-de-Bergerac

Epuisé

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Donats Moelleux - Château Les Donats - - Blanc
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En quelques mots ...

Un mélode de fruits blancs, une touche sucrée, une note de grillée. Une expression intense et complexe avec une palette d’arômes de fruits blancs et de notes grillées. La bouche est dense et soyeuse. L’apport d’acidité offre un agréable support de sucre résiduel.. 80% sémillon, 10% sauvignon, 10% sauvignon gris. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, stabulation à froid, sucre résiduel, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, claire, reflets dorés.

Le nez

Délicat, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de banane, arômes de melon, arômes de fruits jaunes, arômes de vanille.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

Fine, délicate, mûre, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de mandarine, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Aromatique | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Semillon

Terroir Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Arômes de fruits confits et de miel.

Viandes

Volailles à la crème.

Fromages

Fromages à pâtes persillées.

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Château Les Donats

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Château Les Donats est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Donats Moelleux .

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Appellation

Côtes-de-Bergerac

L'appellation Côtes-de-Bergerac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Les Donats avec ses 11 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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