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Mondeuse Fût de Chêne Aimé Bernard & Fils Vin Rouge | Vin-de-Savoie

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mondeuse Fût de chêne - Aimé Bernard & Fils - 2018 - Rouge
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Sarl Aime Bernard et Fils

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En quelques mots ...

Cépage typiquement savoyard, il donne un vin de caractère, aux arômes puissants de fruits sauvages relevés d'une note boisée et vanillée.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges et de sous-bois.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

Un vin charnu à la finale boisée et vanillée.

Vin Boisé | Corsé | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Mondeuse

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges en sauce et gibier.

Légumes

Gratin Dauphinois.

Fromages

Comté, abondance.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Aimé Bernard & Fils

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Aimé Bernard & Fils est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mondeuse Fût de chêne 2018.

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Appellation

Vin-de-Savoie

L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Aimé Bernard & Fils avec ses 13 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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