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Reconquista - Rêve D'enfant N°1 Domaine le Grand Castelet Vin Rouge | Vin de Pays des Alpilles

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Reconquista - Rêve D'enfant N°1 - Domaine le Grand Castelet - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Rêve d’enfant n°1 est une mise à nu. Moi, nicolas, depuis mon plus jeune âge, c’est en toréador que je m’imaginais. Finalement c’est en vigneron que je me découvre.. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, filtration légère, bouchon technique en liège, sols limoneux

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine le Grand Castelet

Domaine le Grand Castelet est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reconquista - Rêve D'enfant N°1 2017.