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Steff Château Henri Bonnaud Vin Rosé ● IGP Méditerranée

Epuisé

heart
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Steff - Château Henri Bonnaud - - Rosé
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En quelques mots ...

50% grenache, 50% syrah. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, brillante, reflets argentés.

Le nez

Aromatique, minéral, généreux arômes de cassis, généreux arômes de cerise, intenses arômes de groseille, arômes d'épices, arômes de minéral.

Vin Fruité | Nerveux

La bouche

Fruitée, intense, notes de cerise, notes de fruits à noyau, notes d'épices, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crespeou provençal, salade niçoise

Viandes

Lou fassum

Poissons & fruits de mer

Brandade de morue languedocienne

Légumes

Ratatouille, bohémienne

Fromages

Ricotta, gorgonzola

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Château Henri Bonnaud

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Château Henri Bonnaud est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Steff .

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Appellation

IGP Méditerranée

L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Henri Bonnaud avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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