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Moelleux - Château Saint Pierre Château Saint Pierre - Provence - 50cl Vin Blanc ● IGP Méditerranée
2019 50cl
50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Le Moelleux du Château Saint-Pierre est un IGP Méditerranée. Sa sucrosité et sa rondeur proviennent de ses cépages (sémillon et rolle) mais aussi de la méthode d'effeuillage permettant un ensoleillement direct sur les baies afin d'accélérer leur maturation et donc leur teneur en sucre.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paille
Le nez
Nez gourmand aux notes de miel
Vin Epicé | Fruité | Mielleux
La bouche
Attaque douce, vin gras et rond avec des notes de miel, d'abricot sec et de brioche.
Vin Gouleyant | Gras | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Rolle, Semillon
Terroir Argilo Calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
50cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie Gras
Fromages
Roquefort
Desserts
Pain d'épice
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Château Saint Pierre - Provence
Château Saint Pierre - Provence est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moelleux - Château Saint Pierre 2019.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint Pierre - Provence avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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