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45% grenache, 25% tibouren, 15% cinsault, 10% syrah, 5% carignan. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, assemblage, bouchon technique, sols argilo-calcaires, sols limoneux, sols schisteux
L'oeil
Robe rose saumon.
Le nez
Fruits rouges et noirs, de garrigue, notes minérales.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Fin, belle structure, c'est un vin équilibré.
Vin Fruité | Souple
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Apéritifs, salades d'été.
Viandes
Viandes blanches, grillades.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Crudités, tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Cuvée Mistral
Cuvée Mistral est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mistral - Côtes De Provence Aop .