Château D'esclans - Rock Angel Château D'esclans - Sacha Lichine Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

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Château D'esclans - Rock Angel - Château d'Esclans - Sacha Lichine - - Rosé

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En quelques mots ...

Comment un rose peut-il a la fois incarner un superbe vin d�aperitif rose et un vin fin accompagnant brillamment un large eventail de mets raffines ? Rock angel du chateau d�esclans � le vin qu�il faut avoir, servez-le, ils viendront. �un canon ! Un rose rafraichissant et raffine.� will lyons (the wall street journal). �m�r et elegant dote d�une texture riche et profonde� anthony dias blue (the tasting panel). �un style simple et pur� the wine spectator. �admirablement equilibre, belle texture satinee. Un vin extremement appetissant, a la bouche complexe. Jancis robinson.

La dégustation

L'oeil

Robe rose saumon.

Le nez

Fruits rouges et noirs, de garrigue, notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Fin, belle structure, c'est un vin équilibré.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

Service

9°C

Cépages Grenache, Rolle

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été.

Viandes

Viandes blanches, grillades.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade.

Légumes

Crudités, tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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