1

946 Château Gassier Vin Rosé | Côtes-de-Provence Sainte-Victoire

2018 | 75cl

En stock


  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    946 - Château Gassier - 2018 - Rosé
    Image précédente Image suivante
    • Bio Bio
    • Légende Légende
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Gassier Sas

    Livraison standard : estimée entre le 24 et le 25 août

    Livraison gratuite avec Twil Premium

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
    En quelques mots ...

    L'élaboration du 946 rosé demande une vinification précise, basée sur un assemblage fin et délicat de trois bases de vin: - Un vin issu des parties les plus denses du jus (bourbes) préalablement conservées à basse température (stabulées) à 4°C, puis filtrées. Cette base apporte au vin rondeur et gras en bouche. - Une fermentation alcoolique en 1/2 muid (500L) en bois neuf autrichien (Stockinger) apportant de la complexité. - Une fermentation en cuve béton entre 14 et 16°C pour frévéler les arômes.

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Un très grand rosé ! A marier avec de grands mets !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe claire aux reflets d'abricot.

    Le nez

    Nez intense avec des notes de pêche fraîche. Des arômes subtils de mangue et d'ananas se révèlent également.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche puissante et ronde. Arômes de banane Plantin et de pêche. Tanins fins.

    Vin Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Ugni-blanc

    Terroir Argilo-calcaire, caillouteux et sablonneux, provenant de l’érosion de la montagne Sainte-Victoire.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Tajine de poulet au citron confit

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de saint-jacques, des oursins de Méditerranée, un filet de loup, une bisque crémeuse d'écrevisse à la ciboulette.

    Desserts

    Carpaccio de fraises.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château Gassier

    Château Gassier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin 946 2018.