Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Bourgoin CognacLivraison standard : estimée entre le 16 et le 18 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
BOURGOIN VERJUS est un acidifiant culinaire traditionnel élaboré en Charente. Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar comme substitut écologique du citron. Pourquoi Bourgoin Verjus ? Parce que lebilan carbone du citron est lourd ( importé majoritairement du Mexique). BOURGOIN VERJUS est élaboré sur le vignoble Bourgoin, situé à 9km à l’ouest d’Angoulême (France). BOURGOIN VERJUS possède une acidité
La dégustation
L'oeil
BOURGOIN VERJUS est un acidifiant culinaire traditionnel élaboré en Charente. Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar comme substitut écologique du
Le nez
BOURGOIN VERJUS est un acidifiant culinaire traditionnel élaboré en Charente. Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar comme substitut écologique du
La bouche
BOURGOIN VERJUS est un acidifiant culinaire traditionnel élaboré en Charente. Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar comme substitut écologique du
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Trebbiano
Terroir Cénomanien moyen
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Viandes
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Poissons & fruits de mer
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Légumes
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Fromages
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Desserts
Déglaçages, marinades, dressages, réductions, cocktails
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Bourgoin Cognac
Bourgoin Cognac est un domaine situé dans la région Poitou-Charentes en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOURGOIN VERJUS 2020.
Appellation
Vin de Pays Charentais
L'appellation Vin de Pays Charentais fait partie de la région de Poitou-Charentes en France dont est issu Bourgoin Cognac avec ses 10 cuvées. Répartie sur Le vignoble représente une production d’environ 50 000 hectolitres, cette région produit 754 hectares.
Voir la page appellation
Vin de Pays Charentais : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
