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Mas Canaille Les Grandes Costes Vin Rosé ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Mas Canaille - LES GRANDES COSTES - 2016 - Rosé
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  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Vin plaisir, franc et aromatique, le rosé « Mas Canaille » est un vin tonique, friand, au fruité éclatant. Il est élaboré pour être bu à table avec une cuisine ensoleillée et épicée. Vendange 100% mécanique, en sous-maturité pour obtenir une bonne acidité (critère indispensable pour obtenir un vin de soif désaltérant). Rosé de saignée (1er jus s’écoulant de la cuve remplie de raisin). Élevage de 4 à 6 mois en cuve après la fin des vinifications.

La dégustation

L'oeil

Une robe limpide et légèrement chair.

Le nez

Nez délicat de fraise, de groseille et de framboise.

Vin Fruité

La bouche

Bouche délicate, gourmande et vivifiante.

Vin Gouleyant | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gaspacho andalou, salade de quinoa

Poissons & fruits de mer

Coquilles Saint Jacques, bar grillé, flan de thon à la provençale

Légumes

Risotto au potiron

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LES GRANDES COSTES

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LES GRANDES COSTES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Canaille 2016.

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Appellation

Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu LES GRANDES COSTES avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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