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Terra Patres Alma Cersius Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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Terra Patres - Alma Cersius -  - Rouge
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En quelques mots ...

45% cabernet sauvignon, 10% merlot, 45% syrah. Culture raisonnée, fermentation malolactique, elevage en barrique d'un vin

La dégustation

L'oeil

Couleur noire, intense, reflets grenat.

Le nez

Complexe, riche, subtils arômes de fruits confiturés, subtils arômes de fruits noirs, légers arômes de pruneau, subtils arômes d'épices, subtils arômes de cacao.

Vin Fruité

La bouche

Intense, charnue, généreuses notes de cassis, généreuses notes de cerise, légères notes de réglisse, tanins elégants, rond.

Vin Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Viandes

Grillades, agneau confit.

Légumes

Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.

Fromages

Plateau de fromages.

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Alma Cersius

Alma Cersius est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terra Patres .