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En quelques mots ...
Bouquet finement nuancé et agréablement épicé de fruits confits et de#champignons des bois, arômes d'épices exotiques, discrète note de moka, finesse##.auguste mas a fondé en 1892 le domaine viticole qui s'étend aujourd'hui sur 75 ha. Jean-claude et michel mas dirigent les quatre domaines, qui comptent parmi les leaders de cette région méditerranéenne ensoleillée. Tous les fils se rejoignent au château de conas, le château millénaire près de la ville de pezenas. Les vins classiques monocépages de la forge estate se distinguent par un rapport qualité/prix exceptionnel. Ce sont des vins en barrique au flair international, qui convainquent par leur élégance et leur finesse, et qui possèdent un excellent équipement de qualité. Gâtés par le soleil et vinifiés par une équipe de vignerons qualifiés sous la direction de jean-claude mas, des vins de première classe sont produits ici. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Roube rouge très sombre.
Le nez
Une combinaison de fleurs, de prune et de mûre avec des notes expressives de cassis, d'épices et d'herbes fraîches.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche peut rappeler celle du Bordeaux: fruitée, avec des notes de tabac, d'épices, de mûre et de cassis fumé. Un côté minéral est apporté par le terroir.
Vin Fruité | Fumé | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Syrah
Terroir Sols de granite décomposé.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges
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Les Domaines Paul Mas
Les Domaines Paul Mas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Forge Estate - Syrah .
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Domaines Paul Mas avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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