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En quelques mots ...
100% muscat à petits grains. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, pressurage, bâtonnage régulier, macération pré fermentaire à froid, cuve en grès thermorégulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur dorée, translucide, reflets jaune paille.
Le nez
Expressif, généreux, généreux arômes de fleurs, intenses arômes de rose, arômes de citronnelle, généreux arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits exotiques, intenses arômes de litchi.
Vin Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Fraîche, généreuse, soyeuse, souple, forte intensité.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.
Légumes
Salades composées, risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Dessert aux fruits.
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Château De Flaugergues
Château De Flaugergues est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Foliae .
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château De Flaugergues avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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