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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Entourée d’amandiers, notre parcelle de Roussanne surplombe le ruisseau Rieuberlou. Nous ajoutons en assemblage un vieux grenache blanc qui est planté en côteaux sur les hauteurs du cirque du château Fonsalade.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante jaune vif.
Le nez
Dominante poire et abricot auquel se mêle quelques notes florales et fruitées.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Sa bouche est à la fois fraîche et ample, avec une belle fraîcheur.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2026
Service
12°C
Cépages Grenache blanc, Roussanne
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade aux crevettes
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons
Légumes
Asperges
Fromages
Fromages de chèvre
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Château Fonsalade
Château Fonsalade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin F de Fonsalade Blanc 2024 2024.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Fonsalade avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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