Tours et Terroirs d'Aniane

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Tours et Terroirs d'Aniane

Avec 700 ha de vignes, 250 coopérateurs, une production de 44 000 hl, la cave Tours et Terroirs d’Aniane présente une gamme très diversifiée. Dominant la route de Montpellier, deux villages historiques de la vallée de l’Hérault, Gignac & Aniane, se sont associés en 2005 pour créer une cave coopérative, rejointe en 2007 par Aniane. Cette grande diversité leur permet de retracer toutes les facettes des terroirs de l’Hérault. À la cave de Tours et Terroir d’Aniane, c’est une équipe jeune et dynamique qui travaille à l’élaboration des cuvées. La cave propose des cuvées sur 5 appellations différentes : AOP Languedoc, AOC Terrasses du Larzac, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Vin de Pays d’oc, Vin de France. Les vins de la cave Tours et Terroirs d’Aniane sont réalisés à base de 8 cépages différents : Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc et Chardonnay. Cette cave coopérative fonctionne selon 7 principes : démocratie, solidarité, responsabilité, pérennité, transparence, proximité, service. Les multiples terroirs sur lesquels sont réparties les parcelles sont majoritairement calcaires ou en galet roulé (comme à Châteauneuf-Du-Pape). La forte pluviométrie et les montagnes permettent de protéger un peu les vignes de la chaleur, pour que la cave Tours et terroirs d’Aniane puisse proposer des vins équilibrés et raffinés;

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
TROIS CROUZETTES Rouge 2012 Terrasses-du-Larzac (1 avis)
13 VENTS Merlot Rouge 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
13 VENTS GRENACHE Rosé 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
L'EFFET PAS Blanc 2016 Vin de France - Sans origine géographique Pas de note
PONT DU DIABLE Blanc 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
PONT DU DIABLE Rosé 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
13 VENTS Muscat Sec Blanc 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
13 VENTS Sauvignon Blanc 2015 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
PRIEURE ST MARTIN Rouge 2012 Coteaux-du-Languedoc Pas de note
TROIS CROUZETTES Rouge 2015 Terrasses-du-Larzac Pas de note
ALLEGORIE Rouge 2013 Terrasses-du-Larzac Pas de note
SANG DES REMPARTS Rouge 2015 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
SANG DES REMPARTS Rouge 2013 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
PRIEURE ST MARTIN Rouge 2013 Coteaux-du-Languedoc Pas de note
PONT DU DIABLE Rouge 2016 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
13 VENTS Sauvignon Blanc 2013 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
PONT DU DIABLE Blanc 2015 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note
L'EFFET PAS Blanc 2015 Vin de France - Sans origine géographique Pas de note
L'EFFET PAS Blanc 2014 Vin de France - Sans origine géographique Pas de note
PONT DU DIABLE Blanc 2014 Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert Pas de note

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Languedoc-Roussillon France ● 2290 likes ● 14863 twils ● 0 producteurs
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