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En quelques mots ...
La pureté et la naturalité du terroir de Maury et de la vallée de l’Agly. Grenache noir 80%, Carignan 20%. Cuvée rare, Cru Maury sans sulfite ajouté. Une gourmandise.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge profond, reflets violets.
Le nez
Nez rempli de fruits rouges, frais et intense.
Vin Epicé
La bouche
Très gourmand en bouche, l’attaque et jeune et dynamique avec des notes d’épices. Jolis tanins soyeux en finale.
Vin Chaleureux | Charpenté
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache
Terroir Terres arides, marnes schisteuses.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté de canard, foie gras.
Viandes
Grillades, rôti de porc, chou farçi.
Fromages
Maroilles, bleu.
Desserts
Mousse au chocolat. clafoutis aux cerises, forêt noire.
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Clos des Vins d'Amour
Clos des Vins d'Amour est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Une Lubie .
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos des Vins d'Amour avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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