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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Longtemps réservée aux seuls vins doux naturels, l’appellation Maury peut désormais se présenter en vin sec, à partir du moment où il est produit sur le même terroir. Cazes a produit cette cuvée en partenariat avec le Mas de Lavail à Maury. Ce Castell d’Agly s'inscrit dans la stratégie de la Maison Cazes qui, en plus de sa propre production, propose une gamme variée et qualitative de vins issus des plus beaux terroirs du Roussillon : Maury, Collioure, Latour de France.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge profonde.
Le nez
Le nez est puissant, sur le fruit noir, relevé de subtiles notes fumées.
Vin Fort | Fruité | Fumé
La bouche
En bouche, les tannins sont soyeux et raffinés, avec des notes fumées et minérales. C'est un vin élégant, gras, et extrêmement long en bouche.
Vin Elégant | Fumé | Gras | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Carignan, Grenache
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles, gibiers, viandes rouges
Avis clients
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Maison CAZES
Maison CAZES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Castell d'Agly 2019.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison CAZES avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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