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Languedoc-Roussillon

Les Domaines Barsalou - Château Aumèdes

Sur l'ensemble du vignoble, la diversité géologique locale offre une grande variété de sols. les coteaux ont été sculptés dans les calcaires, les marnes et les ardoises du jurassique. En plaine, les vignes plongent leurs racines dans les grès ferrugineux du crétacé et les dépôts alluviaux des ère... En savoir plus
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Le Producteur

Sur l'ensemble du vignoble, la diversité géologique locale offre une grande variété de sols. les coteaux ont été sculptés dans les calcaires, les marnes et les ardoises du jurassique. En plaine, les vignes plongent leurs racines dans les grès ferrugineux du crétacé et les dépôts alluviaux des ères tertiaires et quaternaires. Les sols sont des éléments vivants de nos terroirs. Pour la fertilisation, seul les engrais organique sont utilisés. De plus, les bois issus de la taille sont broyés et enfouis dans le sol en hiver. Une bonne teneur en matière organique dans le sol renforce sa capacité à absorber l'eau et à la restituer aux racines, ce qui est très important sous un climat méditerranéen. Elle favorise aussi le maintien des organismes édaphiques qui contribuent à l'aération et à l'équilibre du sol, ce qui est indispensable pour assurer sa fertilité. Dans l’ensemble de exploitation, la biodiversité du sol est préservée grâce à un usage restreint du cuivre dans les traitements (moins de 2 kg / ha par an). En raison de la sécheresse du climat, nous ne pouvons pas nous permettre d'enherber systématiquement nos parcelles mais seulement un quart de la surface de l'exploitation est irrigué. Sur une grande partie du vignoble, les vendanges sont effectuées à la machine mais les raisins des parcelles les plus difficiles d'accès et des vieilles vignes sont toujours cueillis à la main.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Cuvée Eric Verdier Rouge 2008 Corbières Pas de note
Château Aumèdes Corbieres Rouge 2013 Corbières Pas de note
Cuvée Céline Rouge 2004 Corbières Pas de note

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