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La Nouvelle Don(n)e
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L'encépagement de la nouvelle Don(n)e est très traditionnel. Il est constitué de Carignan Noir de manière prédominante, Grenaches Noir, Gris et Blanc et Maccabeu. La quasi totalité des vignes a été formée par greffage en place sur R110 au début des années 1960. Cette technique de greffage en fente permet une meilleure implantation du pied sur ces sols peu évolués et peu fertiles. Elle sera remise au gout du jour en 2017 avec le greffage prévu d'une parcelle de l'Olby avec des greffons de Carignan, gris et blanc (75 ares).
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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :
| Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
|---|---|---|---|---|
| Mustango | Blanc | 2015 | Vin de France - Sans origine géographique | (1 avis) |
| Kashmir | Rouge | 2012 | Côtes-du-Roussillon-Villages | Pas de note |
| Vertigo | Rouge | 2013 | Vin de France - Sans origine géographique | Pas de note |
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Languedoc-Roussillon
France ●
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